Un vistazo por la agricultura oaxaqueña

Abstract

Oaxaca es una mezcla de texturas, olores y sabores. Es el campo, su gente y sus costumbres. Es correr entre sus montañas y sus ríos, y escuchar en mixe o zapoteco acerca de sus tradiciones. Es oler el chocolate caliente, cortar el maíz y cosechar el frijol. Los extensionistas, que día tras día recorren el campo oaxaqueño compartiendo prácticas agrícolas sustentables con los productores, han sido testigos de esta esencia que evoca el estado y la han registrado en imágenes con su cámara de bolsillo o la de su celular, lo que ha dado como resultado este libro de fotografías que intercala tanto postales de las regiones Mixteca, Mixe y Papaloapan, como de las parcelas de agricultores de estas zonas, principalmente, en donde se han aplicado con éxito distintas tecnologías agrícolas. Con la intención de compartir el trabajo diario y la vida en el campo, así como de plasmar el acercamiento de los productores con la innovación en su parcela, es que surge este viaje en imágenes