Valorisation du lait de vache par les femmes peulhs au benin: Analyse de l’efficacite des systemes de transformation agro-alimentaire du lait local en fromage

author(s) Saroumi, Y. - Kpenavoun, S.

from International Livestock Research Institute (ILRI)

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published in 2014

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Crops and technologies
Institutions and norms

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Western Africa
Sub-Saharan Africa
Africa
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Saroumi, Y. and Kpenavoun, S. 2014. Valorisation du lait de vache par les femmes peulhs au benin: Analyse de l’efficacite des systemes de transformation agro-alimentaire du lait local en fromage. Poster prepared for the ILRI-CTA African Dairy Value Chain Seminar, Nairobi, Kenya, 21-24 September 2014. Cotonou, Benin: University of Abomey.