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Caracterización socioeconómica de las cadenas de valor de cacao con énfasis en la problemática de cadmio en Piura y Huánuco, Perú

author(s) Villar, Gesabel - Yovera, Fredy F. - Pezo, Abel - Thomas, Evert - Roscioli, Federico - Sandy Da Cruz, Roosevelth - Jiménez, Evita - Lopez, Alicia - Aguilar, Franklin - Espinoza, Eduardo - Davila, César - Chavez Hurtado, Carmen Rosa - Lastra, Sphyros - Zavaleta, Diego - Charry, Andrés - Atkinson, Rachel
from Bioversity-CIAT Alliance
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Villar, G.; Yovera, F.; Pezo, A.; Thomas, E.; Roscioli, F.; Sandy Da Cruz, R.; Jiménez, E.; Lopez, A.; Aguilar, F.; Espinoza, E.; Davila, C.; Chavez Hurtado, C.R.; Lastra, S.; Zavaleta, D.; Charry, A.; Atkinson, R. (2022) Caracterización socioeconómica de las cadenas de valor de cacao con énfasis en la problemática de cadmio en Piura y Huánuco, Perú. Lima (Perú): Bioversity International. 72 p.
Caracterización socioeconómica de las cadenas de valor de cacao con énfasis en la problemática de cadmio en Piura y Huánuco, Perú

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Abstract

Clima-LoCa es un proyecto regional liderado por la Alianza de Bioversity International y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), implementado en colaboración con socios en investigación de América Latina y Europa y financiado por la Comisión Europea. Este proyecto contribuye a cumplir los objetivos de la convocatoria de 2018 sobre “Innovaciones relacionadas con el clima mediante investigación agrícola” de la plataforma liderada por la CE, DeSIRA (Development-Smart Innovation through Research in Agriculture), que se basa en el anhelo de mejorar la movilización de la investigación y la capacidad de innovación para contribuir al desarrollo sostenible del sector cacaotero. Este proyecto aborda desafíos importantes relacionados con la resiliencia, competitividad e inclusión del creciente sector cacaotero. Aquí, resiliencia se refiere a la capacidad de los pequeños productores y otros actores de la cadena de valor, de mitigar los impactos negativos de los nuevos reglamentos de inocuidad alimentaria de la UE sobre cadmio en cacao, y del cambio climático. https://climaloca.org/.
Este documento se enmarca en el componente socioeconómico del proyecto Clima-LoCa y tiene como objetivos desarrollar la caracterización socioeconómica de la cadena de valor del cacao en dos de las regiones de intervención del proyecto, Piura y Huánuco, así como identificar los efectos de la regulación de niveles máximos de cadmio de la Unión Europea (UE 488/2014 en las regiones y especialmente a nivel de los productores.

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