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¿Por qué hablar de género y arroz en Latinoamérica?

Abstract

Usualmente se piensa que no es importante hablar de género y arroz en Latinoamérica, pero tres estudios socioeconómicos sobre arroz en Ecuador, Perú y Bolivia han mostrado que las mujeres si contribuyen a la producción de arroz.
Este vídeo animado resume la investigación por CIAT y GRiSP.