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Poscosecha, qué es y algunas recomendaciones iniciales

author(s) International Maize and Wheat Improvement Center
from CGIAR - Consortium of International Agricultural Research Centers
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International Maize and Wheat Improvement Center. (2024). Poscosecha, qué es y algunas recomendaciones iniciales. Blog Post. Mexico: CIMMYT.

Publications and datasets provided via GARDIAN

Abstract

La poscosecha desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria al garantizar que los alimentos lleguen en óptimas condiciones desde el campo hasta la mesa. Aquí algunas recomendaciones para comenzar con buenas prácticas poscosecha.

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