Dataset / Tabular

Replication Data for: Catalogo de variedades de papa nativa con potencial para la seguridad alimentaria y nutricional de Apurímac y Huancavelica

author(s) Fonseca, Cristina - Rodriguez, Flor - Munoa, Lupita - Ordinola, Miguel
from International Potato Center (CIP)
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Fonseca, Cristina; Rodriguez, Flor; Munoa, Lupita; Ordinola, Miguel, 2021, "Replication Data for: Catalogo de variedades de papa nativa con potencial para la seguridad alimentaria y nutricional de Apurímac y Huancavelica.", https://doi.org/10.21223/9EJ1GO, International Potato Center, V1, UNF:6:cN8yh3P0dE5lsdg3+5YznA== [fileUNF]

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Abstract

La publicación presenta como tema central las características nutricionales, morfológicas y moleculares de un grupo de 24 variedades nativas de papa, que fueron seleccionadas por su excelente calidad nutricional de un total de 200 variedades analizadas del departamento de Huancavelica y Apurimac. Se incluye información de características morfológicas,agronómicas y nutricional.

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