![Comportamiento de la musáceas Colombianas en la cocción de agua: estudio de textura](/sites/default/files/styles/wide/public/cover-image/retrieve%26filename%3Dc284b1ddd8565a9ba2021d754a0ec1e3.jpg?itok=tHY_HQKK)
Poster / Presentation
Comportamiento de la musáceas Colombianas en la cocción de agua: estudio de textura
Alvarez, Cristina; López, Ximena; Fernández, Alejandro; Díaz, Alberto; Olivier, Gibert; Dufour, Dominique L. 2008. Comportamiento de la musáceas Colombianas en la cocción de agua : Estudio de textura [poster] [en línea]. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, CO. 1 p.