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Poster / Presentation
Valorisation du lait de vache par les femmes peulhs au benin: Analyse de l’efficacite des systemes de transformation agro-alimentaire du lait local en fromage
Saroumi, Y. and Kpenavoun, S. 2014. Valorisation du lait de vache par les femmes peulhs au benin: Analyse de l’efficacite des systemes de transformation agro-alimentaire du lait local en fromage. Poster prepared for the ILRI-CTA African Dairy Value Chain Seminar, Nairobi, Kenya, 21-24 September 2014. Cotonou, Benin: University of Abomey.